Sara Aasum Hultberg

Pastry chef and food stylist

Som 11-åring hade konditorn Sara Aasum Hultberg sitt första bakreportage i Nya Wermlandstidningen och än idag fortsätter hon att överraska dessertvärlden.

Uppvuxen i Arvika, en liten stad nära norska gränsen, har Sara under sina få år i branschen lyckats erhålla mästartitlar och bygga ett imponerande CV.

”Life is short… eat dessert first.”

Saras portfolio innehåller nytänkande bakverk och enastående menyer som funnits hos världskända namn inom branschen, inte minst hos chokladmästaren Håkan Mårtensson på FIKA NYC och trendiga Taverna Brillo i centrala Stockholm.

Med en guldmedalj i skol-SM för bageri från gymnasietiden, titeln Årets Konditor 2014 och mottagaren av årets unga konditoritalang är Sara en av Sveriges yngsta mästare i konditori. Idag är Sara egen företagare och tar bokningar som konsult, matstylist och receptutvecklare.